Geerntet von Hand, schonend verarbeitet, naturbelassen ins Glas.
Flüssig-golden, aromatisch, mild. Aus Gärten, Obstbäumen und Linden in Frastanz und Gisingen.
Samtig, cremig, direkt aufs Brot. Durch schonendes Rühren erhält er seine feine Konsistenz und bleibt weich.
12,00 € 400 g Glas 30,00 €/kg
Honig direkt in der Wachswabe — unverarbeitet, naturbelassen. Ein Stück Natur, wie es die Bienen bauen. Jedes Rähmchen ist ein Unikat und wiegt etwas anders.
ca. 12,00 € 10 × 10 cm Rähmchen ca. 200 g · 40,00 €/kg · Endpreis nach dem Wiegen
Kräftig, dunkel, würzig. Aus den Wäldern rund um Frastanz — mit einem tiefen, intensiven Aroma.
12,00 € 400 g Glas 30,00 €/kg
Diesen Honig führen auch ehrne.bio, der Sunnahof und der Biohof Gaden — und die Bio-Zertifizierung ist öffentlich nachprüfbar.
Die Imkerei Morscher ist eine kleine Imkerei in Frastanz im Herzen Vorarlbergs. Mit Herzblut werden die Bienenvölker gepflegt.
Die Bienen finden in den Wäldern und Wiesen rund um Frastanz einen artenreichen und vielfältigen Lebensraum. Geerntet wird nur der Überschuss — die Völker behalten immer genug eigenen Honig. Schonend verarbeitet und naturbelassen.
Was in jedem Glas steckt.
Nie über 40 °C erwärmt, keine Druckfiltration. So bleiben Aroma, Enzyme und Pollen erhalten.
Mitglied bei Bio Austria, zertifiziert durch die Austria Bio Garantie.
Bienenvölker und Honig kommen direkt aus den Wäldern und Wiesen rund um Frastanz.
Was bedeutet Bio?
Die Richtlinien von Bio Austria gehen über die EU-Bio-Verordnung hinaus — von der Wabe bis ins Glas.
In Vorarlberg gibt es keine großen Monokulturen. Unsere Bienen finden eine bunte Blütenvielfalt aus Wiesen, Wäldern und Gärten — das macht den Honig aromatisch und unverwechselbar.
Nur natürliche Materialien: Vollholz, Stroh, Ton oder Lehm. Anstriche biozidfrei auf Leinöl-Basis — innen nur Propolis und Wachs.
Mindestens 10 % Naturwabenbau. Bio-Wachs aus dem eigenen Kreislauf — ohne Lösungs- oder Bleichmittel.
Honig und Pollen sind die natürliche Nahrung. Die Völker behalten immer genug eigenen Honig — zugefüttert wird nur im Notfall mit Bio-Honig oder Bio-Zucker.
Gegen die Varroa-Milbe nur natürliche Stoffe — organische Säuren wie Ameisen- und Oxalsäure sowie ätherische Öle. Synthetische Bienen-Medikamente sind tabu.
Schonend gewonnen, nie über 40 °C erwärmt, keine Druckfiltration. Der HMF-Wert bleibt unter 10 mg/kg — viermal strenger als das Gesetz. Ein Frischebeweis zum Messen.
Zertifiziert & kontrolliert
Die Imkerei Morscher wird als landwirtschaftlicher Bio-Betrieb von der Austria Bio Garantie – Landwirtschaft GmbH zertifiziert.
Verifiziert über die offizielle Datenbank von easy-cert.com
Imkerei Morscher · Kontrollstelle AT-BIO-302
Datenquelle: easy-cert.com — die offizielle Plattform der Austria Bio Garantie zur Verifizierung von Bio-Zertifikaten.
Mitgliedschaften & Programme
Ab Hof nach Vereinbarung
+43 664 8415375
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Nur nach telefonischer Vereinbarung
+43 664 8415375
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Bio-Fachhandel
Biohof
Biohof & Hofladen
Bio-Honig, wie er sein soll: mit viel Sorgfalt geerntet, schonend verarbeitet und naturbelassen im Geschmack.Lukas Morscher — Imker, Frastanz
Gut zu wissen
Nein. Naturbelassener Honig kristallisiert mit der Zeit, das ist ein gutes Zeichen. Im warmen Wasserbad unter 40 °C wird er langsam wieder flüssig.
Auf dem Glas steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum von zwei Jahren ab der Ernte. Richtig gelagert hält Honig aber weit darüber hinaus: dunkel, trocken, nicht zu warm und gut verschlossen. Mit der Zeit kann er fester werden oder etwas nachdunkeln, das ist ganz natürlich.
Nicht im ersten Lebensjahr. Das gilt für jeden Honig, nicht nur für meinen.
Ich verschicke so schnell wie möglich, spätestens zwei bis drei Werktage nach Zahlungseingang. Mit der Post ist das Paket innerhalb Österreichs dann meist in ein bis drei Werktagen bei dir.
In Frastanz und Feldkirch bringe ich den Honig auch vorbei. Ich schreibe dir vorher, wann ich kurz vorbeikomme, und wenn du nicht da bist, stelle ich ihn vor die Tür. Am liebsten ist mir aber, wenn du ihn nach kurzer Voranmeldung ab Hof in Frastanz abholst.
Ja, gern. Die Gläser reinige ich gründlich, prüfe sie auf Schäden und verwende sie wieder. Die Deckel leider nicht: Schon ein kleiner Kratzer kann mit der Zeit zu rosten beginnen, das Risiko ist mir zu groß. Du kannst die Gläser bei der Abholung mitbringen oder mir mitgeben, wenn ich dir eine neue Lieferung bringe.
Bestellen geht direkt über den Shop. Für alles andere — Großmengen, Wunschtermine, Ab-Hof-Abholung — schreib mir hier.
Ab Hof nach Vereinbarung in Frastanz — kurz anrufen oder schreiben, dann liegt der Honig bereit.
Oder direkt per WhatsApp schreiben — Fragen, Großmengen, Termine.
