Geerntet von Hand.
Schonend verarbeitet.
Naturbelassen ins Glas.
Lukas Morscher — Imker, Frastanz
Die Imkerei
Die Imkerei Morscher ist eine kleine Imkerei in Frastanz im Herzen Vorarlbergs. Mit Herzblut und Respekt vor der Natur werden die Bienenvölker gepflegt – und geerntet, wenn die Zeit reif ist.
Aus der Imkerei
Flüssig-golden, aromatisch, mild. Aus den artenreichen Wiesen rund um Frastanz – rein wie die Natur.
Samtig, cremig, direkt aufs Brot. Durch schonendes Rühren erhält er seine feine Konsistenz und bleibt weich.
Honig direkt in der Wachswabe — unverarbeitet, naturbelassen. Ein Stück Natur, wie es die Bienen bauen.
Kräftig, dunkel, würzig. Aus den Wäldern rund um Frastanz — mit einem tiefen, intensiven Aroma.
Die Geschichte
Was als Leidenschaft begann, ist heute eine kleine, feine Imkerei mit Respekt vor Natur und Tier. Die Bienen finden in den Wäldern und Wiesen rund um Frastanz einen artenreichen und vielfältigen Lebensraum.
Geerntet wird nur, was die Natur gibt — niemals mehr. Schonend verarbeitet und naturbelassen.
— Lukas Morscher, Imker
Was diese Imkerei ausmacht
Kein Erhitzen, kein Filtrieren mit Druck. So bleiben Aroma, Enzyme und Pollen erhalten.
Mitglied bei Bio Austria, zertifiziert durch die Austria Bio Garantie.
Bienenvölker und Honig kommen direkt aus den Wäldern und Wiesen rund um Frastanz.
Was bedeutet Bio?
Die Richtlinien von Bio Austria gehen über die EU-Bio-Verordnung hinaus — von der Wabe bis ins Glas.
In Vorarlberg gibt es keine großen Monokulturen. Unsere Bienen finden eine bunte Blütenvielfalt aus Wiesen, Wäldern und Gärten — das macht den Honig aromatisch und unverwechselbar.
Nur natürliche Materialien: Vollholz, Stroh, Ton oder Lehm. Anstriche biozidfrei auf Leinöl-Basis — innen nur Propolis und Wachs.
Mindestens 10 % Naturwabenbau. Bio-Wachs aus dem eigenen Kreislauf — ohne Lösungs- oder Bleichmittel.
Honig und Pollen sind die natürliche Nahrung. Die Völker behalten immer genug eigenen Honig — zugefüttert wird nur im Notfall mit Bio-Honig oder Bio-Zucker.
Gegen die Varroa-Milbe nur natürliche Stoffe — organische Säuren wie Ameisen- und Oxalsäure sowie ätherische Öle. Synthetische Bienen-Medikamente sind tabu.
Schonend gewonnen, nie über 40 °C erwärmt, keine Druckfiltration. Der HMF-Wert bleibt unter 10 mg/kg — viermal strenger als das Gesetz. Ein Frischebeweis zum Messen.
Zertifiziert & kontrolliert
Die Imkerei Morscher wird als landwirtschaftlicher Bio-Betrieb von der Austria Bio Garantie – Landwirtschaft GmbH zertifiziert.
Transparenz
Verifiziert über die offizielle Datenbank von easy-cert.com
Imkerei Morscher · Kontrollnummer AT-BIO-302
Datenquelle: easy-cert.com — die offizielle Plattform der Austria Bio Garantie zur Verifizierung von Bio-Zertifikaten.
Wo der Honig erhältlich ist
Direkt vom Imker
Anfrage für aktuelle Verfügbarkeiten
Bio-Fachhandel
Biohof
Biohof & Hofladen
Bio-Honig, wie er sein soll: mit viel Sorgfalt geerntet, schonend verarbeitet und naturbelassen im Geschmack.Lukas Morscher — Imker, Frastanz
Direkt vom Imker
Ab Hof in Frastanz — Anfrage genügt für aktuelle Verfügbarkeiten.